Menú de degustació de carxofes al restaurant Follia
Aquesta activitat ha expirat.
Visita el nostre web www.turismebaixllobregat.com
MENÚ FOLLIA
Aperitius de carxofa…
- amanida amb tonyina
- cruixent amb foie
- a la brasa i gelada*
- gilda’
Carxofa fregida
Crema de carxofes, ostra, ous d’arengada
Gnocchi de carxofa, calçots i parmesà*
Carxofes en escabetx i moll
Arròs de carxofes i galera
Coca de carxofes i botifarra del perol*
Carxofes i ´brisket´ a la brasa
Formatge artesà*
Poma, taronja, safrà
Xocolata fumada amb Jack Daniels
Nom de l'empresa organitzadora
Follia
Data de celebració
fins setmana santa
Any de celebració
2024
Població
Sant Joan Despí
Adreça on té lloc l'activitat
creu d'en Muntaner 17 - 08970
Preu
90 €
Cal fer reserva prèvia
És recomanable